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Météo
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Saint-Juéry
le Château
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Saint-Juéry le
Château ou
Saint-Juéry les 2
églises :
Outre son château du
XVIè siècle
encore aujourd'hui habité
(et privé),
Saint-Juéry a le
privilège de
posséder 2 églises,
la plus récente datant du
début du siècle et
la seconde, plus ancienne et de
style roman, daterait du
XIIè ou XIVè
siècle.
* Les Croix : nombreuses sont
celles qui jalonnent les 40 km de
route de la commune. Celle
située à
l'entrée du
cimetière de St
Juéry, à
l'entrée de l'ancienne
église, de style
renaissance, porte les symboles
des quatre
évangélistes avec
la Vierge et le
Christ.
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* Ennous : (en
direction de Martrin - Farret,
à droite après 1
km) charmant petit village
surplombant la vallée du
Gos, Ennous est un hameau
autrefois fortifié qui
offre aux yeux des passants une
partie des fossés
protégeant jadis le
village des invasions.
* Le village
de
Farret
possède lui aussi son
charme. Encaissé dans la
petite vallée du
Constantinople (entre St
Juéry et Martrin), il est
dominé par l'église
aujourd'hui centenaire. Des
maisons conservent encore des
ouvertures du XVè et du
XVIè siècle
(fenêtres de l'auberge).
Visitez
la galerie.
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* Les
sentiers pédestres balisés
à partir de Farret
(départ de l'auberge) et de
Saint-Juéry
(départ de la salle des
fêtes) sillonnent la commune pour
vous la faire découvrir sous tous
ses points de vue.
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Sélectionnez
le village de votre choix
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Situation
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A près de 30 km de St
Affrique en direction d'Albi, le
carrefour de " La Trivalle " vous
indique de quitter la D999 pour
suivre la touristique route
départementale 90 qui vous
amène au cœur du
village de St Juéry le
Château, bourg centre de la
commune.
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Liens
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Galerie
photo
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Aujourd'hui
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Ce ne sont pas moins de
trois villages (Saint
Juéry - Farret -
Ennous) que compte la
commune de Saint
Juéry,
répartis sur les 2
920 ha de sa superficie
voués
complètement
à l'agriculture.
Autant de vallées,
bois et prairies où
la brebis laitière a
élu domicile avec
plus de 25 exploitations
agricoles produisant le
lait, matière
première de la
fabrication du
célèbre
Roquefort.- Si
l'agriculture a une place
de choix dans
l'activité
économique de la
commune, il n'en reste pas
mois une épicerie et
un menuisier
ébéniste
occupant le bourg
principal. Quant au village
de Farret, il renferme les
secrets d'une gastronomie
caractéristique de
la tradition culinaire de
notre petite région.
Outre le restaurant,
l'auberge de Farret
héberge le promeneur
qui désire s'y
reposer quelques nuits,
accueil que les 2
gîtes ruraux 3
à 4 épis de
la " Liquière basse
" ne manqueront pas de
satisfaire
été comme
hiver.
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